Alimentos Funcionais
Bolo de chocolate nutritivo
Bolo super fofinho e delicioso, combina super com um café quentinho ou uma xícara de chá de erva doce. Ingredientes - 4 ovos - 1 xícara de açúcar demerara (ou mascavo ou do coco ou xilitol0 - 3 colheres de sopa óleo de coco ou ghee - 4 col. de sopa de cacau em pó - 1...
Fortaleça seu sistema imunológico
Não existe melhora na imunidade sem cuidado com a saúde intestinal. Um intestino com desequilíbrio de flora intestinal (disbiose intestinal), ou seja, quantidade e qualidade de bactérias em déficit e permeabilidade intestinal alterada nos leva a um sistema imunológico...
Por que usar TCM nas dietas cetogênicas?
TCM são triglicerídeos de cadeira média, ácido cáprico e caprílico (C8 e C10) de fácil assimilação e rápida absorção, sendo usado como energia imediata pelos músculos e pelo cérebro. Ele é extraído do óleo de coco virgem, e é ultraconcentrado através de hidrólise...
Qual a diferença de TCM e óleo de coco?
O TCM, triglicerídeo de cadeia média é composto de 2 ácidos graxos, ácido octanóico e ácido decanóico também conhecido como ácido caprílico e ácido cáprico, eles tem respectivamente 8 e 10 carbonos, e é exatamente isso que o difere do óleo de coco que tem 4 ácidos...
Por onde começar a estratégia Lowcarb?
O que é lowcarb grupo (1)Baixar LISTA DE COMPRAS GERAL BÁSICA telegramBaixar APRENDO A COMER NO CAFÉ DA MANHA telegramBaixar
Meu Cardápio plant based para redução de gordura
MINHA DIETA PLANT BASEDBaixar O QUE É A ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PLANT BASED? Na verdade, a PLANT BASED DIET é uma filosofia de vida, mas que usamos na prática clinica como uma estratégia alimentar sim, algumas vezes para RODIZIAR dentre as mais diversas estratégias. É...
Tudo que vocë precisa saber sobre a Vitamina D
Muito se fala sobre Vitamina D, ela é a vitamina queridinha do momento. Até então, os trabalhamos mostravam sua relação com metabolismo do cálcio e a manutenção óssea.Tem algumas grandes diferenças entre a D e todas as outras vitaminas. Para começar, embora até seja...
Qual melhor panela para cozinhar?
Sua saúde é influenciada pelas panelas que você utiliza! Além da preocupação com a qualidade dos alimentos que consumimos, devemos nos preocupar com qual o melhor tipo de panela para a saúde! O material que a panela é feito deve ser levado em conta, pois algumas...
Tomate na prevenção do câncer
O tomate possui um alto teor de compostos antioxidantes, como o licopeno, o β-caroteno, a luteína e zeaxantina, que, em conjunto, são responsáveis pelas diferentes tonalidades de tomate. É um dos alimentos mais consumidos pela população e está na base da dieta...
Como tratar a compulsão alimentar
A alimentação desequilibrada e a obesidade cresce a cada dia, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) o número de pessoas que apresentam problemas em consumir grandes quantidades alimentares ultrapassou o número de pessoas que apresentam escassez de alimentos....
Tireoidite de Hashimoto e Doença Celíaca
Segundo dados do artigo Hell J Nucl Med 2017; 20(1): 51-56, há sim uma correlação direta entre essas 2 desordens. POR ISSO, todos os pacientes com Hashimoto devem fazer o exame pra se avaliar se tem ou não a presença da DOENÇA CELIACA. EXAMES PARA O DIAGNÓSTICO DA...
Sugestão de cardápio para Esteatose Hepática
Esteatose hepática é uma condição que tem afetado atualmente muitas pessoas no mundo inteiro, esse acúmulo de gordura no fígado, esta associado á sua dieta. Alimentos ricos em açúcares e amido constituem uma importante ame ameaça. Todo carboidrato que você consome é...
Como fazer biomassa de banana verde?
Pouco calórica, rica em amido resistente, que age no organismo como as fibras, e com baixo índice glicêmico, o que contribui para manter a quantidade ideal de glicose no sangue e aumentar a saciedade, a biomassa de banana verde não pode faltar na sua geladeira....
Como germinar grãos e sementes?
Diversas pesquisas têm mostrado a importância de consumir grãos in natura para manter uma alimentação saudável. Os grãos como lentilha, feijões, linhaça, semente de girassol, semente de gergelim entre outros, são ricos em fibras solúveis e insolúveis...
Propriedades da Biomassa de Banana Verde
A banana é produzida na maioria dos países tropicais e é uma das frutas mais consumidas no mundo, tendo o Brasil como o segundo maior produtor e o primeiro consumidor mundial. As variedades mais difundidas no Brasil são: Prata, Pacovan, Prata-anã, Maçã, Mysore, Terra...
Vinagre – Um Santo Remédio
O vinagre é considerado um dos primeiros remédios da humanidade. Diversos estudos revelam que incluir uma pequena quantidade de vinagre na dieta auxilia no combate de diversas doenças. Dentre seus nutrientes destacam-se potássio, magnésio, fósforo e cálcio,...
Quinua, Você já experimentou?
Esse grão fazia um enorme sucesso entre os incas, mas com a chegada dos espanhóis, na América do Sul foi substituído pelo trigo. A quinua era usada em rituais, o que provocou certo temor entre os europeus. Para nossa sorte, entretanto, continuou sendo cultivada meio...