Author: anapaula

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Periodização Nutricional do Atleta
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Periodização Nutricional do Atleta

Periodização nutricional acontece quando o suporte nutricional e treinamento se tornam equivalentes, as fases de menor e maior volume de cargas são respeitadas. As estratégias de periodização nutricional pode ser programadas para gerar adaptações crônicas a agudas do treinamento e performance, ela deve ser planejada, objetiva e estratégica. Por exemplo, períodos com objetivo de manejo...

Por 26 de novembro de 201920 de novembro de 2019
Train Low: Estratégia nutricional para melhora da performance
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Train Low: Estratégia nutricional para melhora da performance

Train Low é uma das estratégias nutricionais que podemos lançar mão para melhorar da performance esportiva. Train low não é como muitos pensam trainar com uma baixa de ingestão de carboidratos, o train low é treinar com baixo conteúdo de glicogênio muscular e essa depleção pode vir de diversas formas.Por exemplo:– Em atletas que treinam...

Por 21 de novembro de 201920 de novembro de 2019
Quanto e em que momento comer de carboidratos antes provas de endurance?
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Quanto e em que momento comer de carboidratos antes provas de endurance?

O que corredor, um atleta de iron man ou um ultra maratonista come antes de uma prova? A resposta é unânime macarrão. E vocês sabem o por que de aumentar a ingestão de carboidratos antes de uma prova ou competição? Essa ideia de estocar glicogênio através da ingestão de carboidratos é muito comum entre os...

Por 20 de novembro de 201920 de novembro de 2019
Meu Cardápio plant based para redução de gordura
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Meu Cardápio plant based para redução de gordura

O QUE É A ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PLANT BASED? Na verdade, a PLANT BASED DIET é uma filosofia de vida, mas que usamos na prática clinica como uma estratégia alimentar sim, algumas vezes para RODIZIAR dentre as mais diversas estratégias. É trazer a NATUREZA ao prato e nos colocar em contato com os alimentos, sabores e...

Por 19 de novembro de 201919 de novembro de 2019
Cracker de Sementes
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Cracker de Sementes

Ingredientes:– 1/2 xícara de farinha de amêndoas– 2 colheres de sopa de azeite de oliva– 1/4 xícara de água– 2 colheres de sopa de semente de gergelim– 2 colheres de sopa de semente de linhaça– 2 colheres de sopa de chia– 2 colheres de sopa de semente de abóbora– 2 colheres de sopa de mix...

Por 18 de novembro de 201918 de novembro de 2019
PIZZA DE FRIGIDEIRA LOWCARB
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PIZZA DE FRIGIDEIRA LOWCARB

Ingredientes1 ovo1 colher de sopa de farinha de linhaça ou amêndoas1 colher de sopa de farelo de aveia1 colher de sopa de azeite1 colher de sopa de águaSal a gosto1 colher de chá de fermento Cobertura a gosto Modo de PreparoMisture todos os ingredientes da massa.Pre aqueça uma frigideira pincelada com azeite e coloque a...

Por 14 de novembro de 201914 de novembro de 2019
Muffin Salgado
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Muffin Salgado

Ingredientes2 ovos1 colher de sopa de parmesão ralado1 colher de sopa de azeite de oliva2 colher de sopa de farelo de aveia2 colher de sopa de farinha de amêndoas1 xícara de legumes de sua preferencia (cenoura ralada, tomate, brócolis cozido, milho, alho poró, etc)Sal e pimenta a gosto1 colher de chá de fermento em pó....

Por 14 de novembro de 201914 de novembro de 2019
KIBE DE TRIGO SARRACENO E ABOBORA SOBRE CREME DE ABACATE
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KIBE DE TRIGO SARRACENO E ABOBORA SOBRE CREME DE ABACATE

KIB INGREDIENTES: 1 xicara de trigo sarraceno 300g de abobora cozida e amassada 3 colheres de sopa de biomassa de banana verde (bem molinha) ½ xicara de brócolis cozidos e picados ½ cebola picada 1 dente de alho espremido salsinha a gosto e coentro (se gostar!) ½ xicara de hortelã fresco 3 colheres de sopa...

Por 6 de novembro de 20196 de novembro de 2019
COOKIE DE QUINUA, GRÃO DE BICO, ESPECIARIAS E ALFARROBA
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COOKIE DE QUINUA, GRÃO DE BICO, ESPECIARIAS E ALFARROBA

INGREDIENTES: • 1 1⁄2 xícara de chá de mistura de quinua em flocos, chia e amaranto • 2 ovos orgânicos • 4 colheres de sopa de óleo de coco • 3⁄4 de xícara de chá de açúcar de coco • 1⁄2 xícara de alfarroba em pó • 1⁄2 xícara de farinha de arroz • 1⁄2...

Por 6 de novembro de 20196 de novembro de 2019