Categoria: Nutrição Funcional

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Restrição energética e desequilíbrios hormonais no esporte
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Restrição energética e desequilíbrios hormonais no esporte

A restrição energética associada a restrição de micronutrientes é uma das principais causas dos desequilíbrios hormonais em praticantes de atividade física ou atletas. Hormônios afetados com a restrição energética:– Hormônios tireoidianos – Redução de leptina– Aumento de cortisol– aumento de Adinoleptina– Diminuição de IGF-1– Redução do eixo de LH, FSH, progesterona A deficiência de Minerais...

Por 27 de abril de 202027 de abril de 2020
Avaliação endócrina e monitoramento de dano muscular
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Avaliação endócrina e monitoramento de dano muscular

Podemos monitorar o dano muscular e inflamação através de inúmeros sinais e sintomas clínicos e exames bioquímicos, um deles é a avaliação endócrina que nos dá respaldo para identificar e tratar o paciente. Os principais marcadores endócrinas que avaliamos para monitorar dano muscular e inflamação, são:– Testosterona;– Cortisol;– DHEA;-SHBG;– IGF-1– LH 1. TestosteronaBaixos níveis de...

Por 26 de abril de 202026 de abril de 2020
Quanto mais curado melhor. Qual queijo mais saudável?
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Quanto mais curado melhor. Qual queijo mais saudável?

Queijo frescal, curado, meia cura, canastra… Qual melhor queijo?Sem dúvida!! Quanto mais curado o queijo melhor. O que difere entre eles é o processamento, uma vez que o tempo é uma variável bastante importante. Vamos as diferenças: o queijo meia cura é obtido com maturação de 8 a 20 dias; a partir de 20 dias...

Por 25 de abril de 202025 de abril de 2020
Receitas que aumentam sua imunidade
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Receitas que aumentam sua imunidade

Além de lavar as mãos, manter-se em quarentena, dormir bem e diminuir o estresse – podemos ajudar a impulsionar nosso sistema imunológico e  aumentar nossas chances de permanecermos bem e talvez até ajudar a minimizar os sintomas se ficarmos doentes. Nada melhor que praticar cozinhaterapia neste momento é preparar refeições que nos trarão saúde com muito sabor....

Por 1 de abril de 20201 de abril de 2020
Fortaleça seu sistema imunológico
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Fortaleça seu sistema imunológico

Não existe melhora na imunidade sem cuidado com a saúde intestinal. Um intestino com desequilíbrio de flora intestinal (disbiose intestinal), ou seja, quantidade e qualidade de bactérias em déficit e permeabilidade intestinal alterada nos leva a um sistema imunológico frágil. E infelizmente, devido as nossas condições atuais de alimentação, estilo de vida, estresse, uso exagerado...

Por 29 de março de 202029 de março de 2020
Tireoidite de Hashimoto. Qual tratamento nutricional?
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Tireoidite de Hashimoto. Qual tratamento nutricional?

Tireoidite de Hashimoto é uma doença autoimune sistêmica que ataca outros órgãos mas tem uma preferência pela tireoide.É caracterizada por inflamação da tireoide causada por um desequilíbrio do sistema imunológico. Na tireoidite de Hashimoto, o organismo produz anticorpos contra as células da tireoide, aos quais provocam prejuízo na função da glândula e diminuição da produção...

Por 4 de janeiro de 20204 de janeiro de 2020
Por que usar TCM nas dietas cetogênicas?
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Por que usar TCM nas dietas cetogênicas?

TCM são triglicerídeos de cadeira média, ácido cáprico e caprílico (C8 e C10) de fácil assimilação e rápida absorção, sendo usado como energia imediata pelos músculos e pelo cérebro. Ele é extraído do óleo de coco virgem, e é ultraconcentrado através de hidrólise enzimática. Ele entra numa dieta cetogênica para estimular a produção de corpos...

Por 28 de dezembro de 201928 de dezembro de 2019
Qual a diferença de TCM e óleo de coco?
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Qual a diferença de TCM e óleo de coco?

O TCM, triglicerídeo de cadeia média é composto de 2 ácidos graxos, ácido octanóico e ácido decanóico também conhecido como ácido caprílico e ácido cáprico, eles tem respectivamente 8 e 10 carbonos, e é exatamente isso que o difere do óleo de coco que tem 4 ácidos graxos de cadeia média, além dos dois mencionados...

Por 27 de dezembro de 201927 de dezembro de 2019
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