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Cacau
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Cacau

O cacau é um fruto que teve origem na América Central, mas se popularizou no Brasil no século XVIII. É mais facilmente cultivado na Bahia, e em alguns estados do nordeste. Quase tudo do fruto é bem aproveitado. A casca é utilizada para artesanato, a polpa para fabricação de sorvetes e doces e as sementes...

Por 25 de junho de 20145 de julho de 2017
Chá Verde: Poderoso Antioxidante
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Chá Verde: Poderoso Antioxidante

O chá verde é conhecido pelas altas concentrações de antioxidantes, considerados até mais potentes que o caroteno e as vitaminas C e E, substâncias que atuam contra o envelhecimento. Segundo pesquisas da Universidade do Kansas, o principal antioxidante do chá verde (EGCG) é 100 vezes mais potente que a vitamina C e 25 vezes mais potente que...

Por 9 de junho de 20149 de junho de 2014
L carnitina: Lipolítico e Anticatabólico
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L carnitina: Lipolítico e Anticatabólico

A L-carnitina é inexistente em fontes vegetais, bem como seus aminoácidos precursores lisina e metionina. Se a dieta for pobre em vitamina B12, como é comum em dietas vegetarianas, os sintomas de baixa de resistência e função muscular aparecem rapidamente em atletas. A L-carnitina produz efeitos de estimular a atividade da enzima piruvato desidrogenase, o que descia o piruvato...

Por 25 de maio de 201425 de maio de 2014
BCAA Anticatabólico e Recuperador das Fibras Musculares
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BCAA Anticatabólico e Recuperador das Fibras Musculares

Os BCAAs têm um efeito anticatabólico auxiliando assim na recuperação muscular pós treino. Mas os BCAAS também atuam em doenças que degeneram a massa muscular, como as encefalopatias hepáticas, Mal de Parkinson, Doenças de Gehring e Câncer. Características Gerais -Poupa tecidos e é usado para prevenir estados catabólicos; – Aumenta a performance e hipertrofia; –...

Por 25 de maio de 201425 de maio de 2014
Como perder gordura corporal com óleo de coco?
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Como perder gordura corporal com óleo de coco?

A fruta desta palmeira é conhecida há centenas de anos pelos nativos do sul da Ásia e do sul do Pacífico, onde é chamada de “Árvore da Vida”, devido à extensa lista de produtos e subprodutos obtidos de suas diversas partes. No Brasil, o consumo da água de coco é bastante popular, sendo considerada uma...

Por 14 de abril de 20145 de julho de 2017
Vinagre – Um Santo Remédio
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Vinagre – Um Santo Remédio

O vinagre é considerado um dos primeiros remédios da humanidade.  Diversos estudos revelam que incluir uma pequena quantidade de vinagre na dieta auxilia no combate de diversas doenças. Dentre seus nutrientes destacam-se potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos  orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico. Todo poderoso esse condimento melhora a digestão, combate o colesterol,...

Por 14 de abril de 201428 de maio de 2018
Quinua, Você já experimentou?
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Quinua, Você já experimentou?

Esse grão fazia um enorme sucesso entre os incas, mas com a chegada dos espanhóis, na América do Sul foi substituído pelo trigo. A quinua era usada em rituais, o que provocou certo temor entre os europeus. Para nossa sorte, entretanto, continuou sendo cultivada meio às escondidas, em escala menor, e hoje está entre os...

Por 5 de abril de 201428 de maio de 2018