Categoria: Vegana

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Cracker de Sementes
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Cracker de Sementes

Ingredientes:– 1/2 xícara de farelo de aveia (ou farinha de amêndoas);– 2 colheres de sopa de azeite de oliva;– 1/4 xícara de água;– 2 colheres de sopa de semente de gergelim;– 2 colheres de sopa de semente de linhaça;– 2 colheres de sopa de chia;– 2 colheres de sopa de semente de abóbora;– 2 colheres...

Por 11 de junho de 201911 de junho de 2019
Berinjela recheada com quinoa, couve e mussarela de búfala
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Berinjela recheada com quinoa, couve e mussarela de búfala

Variar no preparo dos legumes é uma forma de não enjoar o consumo e ainda garantir uma boa doses de nutrientes no seu dia. Essa berinjela tem um preparo muito rápido, e é uma refeição única. A quinua é um super alimento que garante uma boa porção de carboidrato do bem e proteína vegetal de...

Por 22 de maio de 201922 de maio de 2019
Homus de Feijão branco com queijo Feta
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Homus de Feijão branco com queijo Feta

Ótima opção para servir com palitos de cenoura, salsão e pimentões. Quem não ama um tira gosto, num final de tarde? Ingredientes: – 2 xicaras de feijão branco cozido; – 250g de queijo feta; – ¼ xícara de azeite extra-virgem; – 2 colheres de chá de raspas de limão (cerca de 1 limão inteiro); –...

Por 22 de maio de 201922 de maio de 2019
Almôndega Vegana de Quinua e semente de girassol
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Almôndega Vegana de Quinua e semente de girassol

Ingredientes: – 1/4 xícara de quinoa cozida; – 1 colher de sopa de psyllium (ou outra farinha nutritiva); – 1 colher de sopa de semente de girassol; – Sal e temperos a gosto. . Modo de fazer: Coloque a quinoa cozida em um mixer para triturar até ficar com consistência de uma massa. Em um...

Por 21 de março de 201921 de março de 2019
Quiche de legumes com creme de castanhas
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Quiche de legumes com creme de castanhas

Quiche de legumes com creme de castanhas . Ingredientes: MASSA: 2 xícaras de grão de bico cozido (de molho por pelo menos 8 horas) 1/3 de água morna (somente se necessário para ajudar a bater) 3 colheres de farinha de grão de bico (ou aveia ou arroz) 3 colheres de azeite de oliva Sal e...

Por 11 de dezembro de 201811 de dezembro de 2018
Homus de Lentilha
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Homus de Lentilha

Ideal para acompanhar palitos de legumes, panquecas e até mesmo uma salada. Para você que pensa que homus só pode ser de grão de bico, se enganou, esse de lentilha fica uma delícia, vale pena testar. Deixe nos cometários o que achou. Ingredientes:  4 colheres de sopa de lentilha 1 colher de sopa de tahine...

Por 10 de dezembro de 201810 de dezembro de 2018
Estrogonofe de Cogumelos
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Estrogonofe de Cogumelos

Estrogonofe é um prato tão popular, que cada casa tem um jeito especial de prepará-lo. Essa versão é para os alérgicos ao leite ou veganos.  Ingredientes: 1 bandeja shitake, cortados ao meio 1 bandeja de shimeji 1 colher de sobremesa rasa de missô  1 xícara de bebida de castanha de caju 3 tomates bem maduros,...

Por 14 de novembro de 201814 de novembro de 2018
Pão de Frigideira Vegano
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Pão de Frigideira Vegano

Um pãozinho delicioso, vegano e ainda por cima de frigideira. Bom Demais!!! e fácil demais Anotes os ingredientes: 1/2 xácara de farinha de arroz 1/2 colher de sopa polvilho doce 1 colher de chá psyllium (vai deixar o pão leve e macio) 1 colher de chá azeite ou óleo de coco 1/2 colher de café...

Por 12 de novembro de 201812 de novembro de 2018
Sagu de Chia proteico
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Sagu de Chia proteico

Ingredientes: 3 colheres de sopa de chia 200ml de leite vegetal 1 colher de sopa de geleia 100% fruta 2 colheres de sopa de coco ralado fresco  1 colher de sopa de whey protein isolado ou proteina vegana  Modo de Preparo: 1. Hidrate a chia com o leite vegetal, junte com o coco ralado e...

Por 12 de novembro de 201812 de novembro de 2018
Cristais de Gengibre
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Cristais de Gengibre

Sou apaixonada pelos benefícios do gengibre, sua ação anti-inflamatória, é incrível, e adora indicar para tratar dores em geral, principalmente dores articulares e dor de cabeça, sensacional também para enjoos da gestação.  Esses cristais de gengibre, vocês podem colocar dentro de um chá, comer ao longo do dia, para reduzir a vontade de doces, ou...

Por 30 de setembro de 201830 de setembro de 2018