Só uma coisa a dizer deste bolo sensacional! Combina com uma manhã de sol e com um final de tarde gelado acompanhado de um cházinho. Tenho certeza que vai entrar para sua lista dos favoritos. Faz a me conta!
Bolo de Banana sem açucar Funcional
2016-07-28 16:15:03
Nutrition Facts
Serving Size
354g
Amount Per Serving
Calories 315
Calories from Fat 10
% Daily Value *
Total Fat 1g
2%
Saturated Fat 0g
2%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 4mg
0%
Total Carbohydrates 81g
27%
Dietary Fiber 9g
37%
Sugars 43g
Protein 4g
Vitamin A
5%
Vitamin C
51%
Calcium
2%
Iron
5%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 3 ovos caipiras
- 3 bananas maduras ou 3 maças
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- ½ xícara de ameixa seca
- ½ xícara de farinha de amêndoas
- • ½ xicara de farinha de castanha do para
- • ½ xicara de amaranto em flocos
- • ½ xicara de quinoa em flocos
- • ½ xicara de damasco picadinho
Instructions
- No liquidificador, bater os 4 primeiros ingredientes da ordem acima, acrescente as farinhas e os flocos, bater bem e adicionar o fermento. Depois acrescente os damascos e mexa com uma espátula.
- Colocar em um forma untada e asse por 40 minutos em forno pré aquecido, mantenha o fogo baixo.
- Para dar um toque especial coloque rodelas de banana por cima do bolo e salpique canela.
Ana Paula Martins https://nutrianapaulamartins.com.br/
