Hambúguer de Sardinha e batata doce

Lanches | Low carb | Sem glúten | Sem lactose

Hambúrgier de Sardinha e batata doce
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Ingredients
  1. 1 xícara de batata doce cozinha amassada
  2. 2 colheres de sopa de cebolinha bem picada
  3. 2 colheres de salsinha ou coentro bem picada
  4. Raspas de limão
  5. 1 ovo
  6. 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  7. 2 latas de filé de sardinha escorrida e amassada
  8. Pimenta e Sal à gosto
  9. Semente de gergelim (opcional)
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Modele os hambúrgueres.
  3. Empane com semente de gergelim.
  4. Leve ao forno e assadeira untada por 20 minutos ou grelhe na frigideira untada.
Notes
  1. Outra opção é colocar essa massa em forminhas de bolo individual e levar ao forno.. Fazendo assim um bolinho salgado.
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Ana Paula Martins https://nutrianapaulamartins.com.br/
Esse bolinho é uma ótima opção para um lanche da tarde e até mesmo um almoço ou jantar, é rico em carboidrato de baixo indice glicêmico, no caso a batata doce e um peixe de ótima qualidade nutricional, rico em  ômega 3, a sardinha, e o melhor de tudo tem um ótimo custo.

Ana Paula Martins

Nutricionista

Sou formada há mais de 15 anos em nutrição, nunca me conformei apenas com números e calorias, sempre acreditei que houvesse mais a respeito do alimento e como ele se comporta em nosso organismo, sempre achei que o indivíduo deveria ser olhado como um todo, foi então que decidi me especializar e busquei na nutrição funcional, o caminho para encontrar minhas respostas. Me especializei em nutrição clínica, fitoterapia e em nutrição esportiva, pelo Centro de Ensino Valéria Pascoal. Sempre acreditei que a busca pelo conhecimento, poderia mudar a vida dos meus pacientes. E assim até hoje, busco me atualizar sempre, pois a nutrição é uma ciência em movimento.

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