Ingredientes:
4 colheres de sopa de tahine
1 colher de sobremesa de melado de cana ou néctar de coco
1 pitada de sal rosa
1 punhado Castanha de caju picada
1 punhado de goji berry
1 colher de sopa de proteína vegana
chocolate amargo derretido
Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes, exceto chocolate. Forre uma forma de vidro e leve a geladeira por 30 minutos. Corte as barrinhas e banhe no chocolate derretido, leve a geladeira novamente para secar o chocolate.
Sou formada há mais de 15 anos em nutrição, nunca me conformei apenas com números e calorias, sempre acreditei que houvesse mais a respeito do alimento e como ele se comporta em nosso organismo, sempre achei que o indivíduo deveria ser olhado como um todo, foi então que decidi me especializar e busquei na nutrição funcional, o caminho para encontrar minhas respostas. Me especializei em nutrição clínica, fitoterapia e em nutrição esportiva, pelo Centro de Ensino Valéria Pascoal. Sempre acreditei que a busca pelo conhecimento, poderia mudar a vida dos meus pacientes. E assim até hoje, busco me atualizar sempre, pois a nutrição é uma ciência em movimento.
