Purê de cenoura com gengibre
Ingredientes:
300 gramas de cenoura sem casca
1 cm de gengibre sem casca
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo:
Corte a cenoura em pedaços e cozinhe na água junto com o gengibre.
Quando a cenoura estiver mole, desligue o fogo e escorra água.
Com o mixer (pode usar o liquidificador se quiser), bata toda a cenoura e gengibre até virar um creme.
Por último misture o sal e a salsinha.