Muffin de queijo lowcarb

Muffin de queijo lowcarb

Ingredientes:
1 ovo
120g de queijo meia cura ou minas padrão ou cream cheese
1/2 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta à gosto
.
Opcionais:
2 colheres de café de psillium

Modo de Preparo:
Bata o ovo e reserve.
Misture os os demais ingredientes e junte ao ovo.
Transfira para uma forma pequena ou forminhas de cupcake untadas com manteiga ou azeite.
Você pode adicionar vários queijos (gorgonzola, parmesão, gruyere) e também brócolis, cebola picada, fica uma delícia!
Asse por 12 minutos na airfryer ou 15 a 20 minutos no forno pré aquecido!