Receitas
Waffle Saudável
Ingredientes: 8 ovos 4 colheres de sopa cheias de farinha de grão de bico (ou farelo de aveia ou farinha de amêndoas ou mix de farinhas saudáveis) 2 colheres de sopa cheias de psyllium 1 colher de sopa cheia de fermento -temperinhos naturais, sal e pimenta do reino a...
Pastinha de ovo
Ingredientes: •6 ovos cozidos (amasse com um garfo) •1 colher de sopa de azeite •1 colher de sopa de cebolinha picada •1 colher de sopa de mostarda dijon •2 colheres de sopa de cebola ralada •1/2 xícara de creme de leite fresco •1/2 pote de creme de ricota •sal,...
Cupcake de chocolate Funcional
Ingredientes: - 2 ovos - 1/3 xícara de bebida vegetal ou iogurte - 2 colheres sopa de óleo de coco - 2 colheres de sopa de cacau em pó - 1/3 xícara de açúcar de coco, mascavo ou demerara - 1/2 xícara de farelo de aveia - 2 colheres de sopa cheia de farinha de amêndoas...
Bolo de cacau com aveia
Ingredientes • 4 ovos • 150 ml de iogurte natural • 1/3 xicara de cacau em pó • 1/2 xicara de xilitol ou outro adoçante de sua preferência • 1/4 xicara de óleo de coco • 1/2 xicara farelo de aveia • 1/2 xicara de farinha de aveia • 1 colher de sopa de fermento em pó...
Cookie com pasta de amendoim
Ingredientes: 1/2 xícara de pasta de amendoim integral 1 xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1 xícara de farelo (ou farinha) de aveia 1/2 colher de chá de fermento em pó chocolate 70% picado Modo de preparo: Misture bem a pasta de amendoim, o açúcar e o ovo,...
Bolo de milho e coco saudável
Ingredientes: 1 lata de milho lavado e escorrido 3 ovos 200ml de leite de coco 2 colher de sopa de óleo de coco 1/2 xícara de xilitol 1/3 xícara de fubá 1/4 xícara de coco ralado 1 colher de sopa de fermento . Preparo: Bata no liquidificador o...
Muffin de berinjela e abobrinha
Ingredientes: • 1 ovo • 1/3 xícara de água • 3 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno • 3 colher de sopa de farinha de linhaça dourada • 2 colher de sopa de azeite de oliva • Sal e pimenta a gosto • 1 colher de chá de fermento em pó • 1 xícara...
Bolo de iogurte sem glúten
Ingredientes 3 ovos 1/2 xicara de xilytol • 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha • ¾ xícara de mix de farinhas sem glúten • ½ xícara de farelo de aveia • 3 colher de sopa de óleo de coco • 1 pote de iogurte natural • 1/2 colher de sopa de Fermento...
Muffin de legumes assado na Airfryer
Ingredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa de goma de tapioca 1 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de abobrinha assada 2 colheres de sopa de berinjela assada 2 colheres de sopa de cenoura assada Salsinha a gosto Modo de Preparo...
Sobrecoxa com molho de iogurte e curry
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de curry 1 pitada de pimenta do reino Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo: Coloque as sobrecoxas numa travessa. Misture os outros ingredientes e distribua sobre elas. Leve ao forno...
Cookie vegano de cacau
Ingredientes: ¾ xicara de farinha de aveia ¼ xicara de farinha de coco • ¼ xicara açúcar de coco • 2 colheres de sopa de óleo de coco • pitada de sal • ½ colher de chá de bicarbonato • Água até dar o ponto • Gotas de chocolate Modo de Preparo: Em um...
Salgado lowcarb
Ingredientes 500g de frango cozido, desfiado e temperado 1 xícara (120g) de farinha de amêndoas 1 pote (180g) de requeijão Sal e pimenta a gosto 2 colheres de sobremesa de salsinha ou cebolinha Farinha de linhaça dourada com sal pra empanar Preparo: Misture...
Cestinha de queijo cetogênica
Ingredientes: Queijo minas padrão ou queijo curado ou queijo parmesão. Distribua o queijo em um prato e leve ao micro-ondas até derreter e começar a escurecer, mas sem torrar demais. Leva aproximadamente 2:30min, depende da potência do micro-ondas, mas coloque aos...
Suflê de legumes
Ingredientes do recheio: Frango desfiado ou atum ou camarão ou carne desfiada (se não quiser não precisa colocar a proteína) Cogumelos refogados, cenoura, mix de vegetais refogados, batata baroa, chuchu, couve flor, brocolis Base do suflê: 3 ovos 1/2 xícara de leite...
Bolo de caneca proteico de chocolate
INGREDIENTES: 1 ovo 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de whey protein de chocolate 2 colheres de sopa de leite de coco 1 colher de chá de óleo de coco 1 colher de café de fermento em pó 20g de chocolate meio amargo picado MODO DE...
Bolo de Banana com granola
Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de óleo de coco 2 xícaras de farinha de aveia 1/2 xícara de xilitol Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes acima no liquidificador, despeje em um recipiente e misture com os ingredientes abaixo: 8 bananas amassadas 1 e...
Torta de quinua com bacalhau
Ingredientes: 1 xícara (chá) de quinoa em grãos; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 xícara (chá) de alho poró finamente fatiado; 1 xícara de brócolis cozido picado; 2 lombos de bacalhau dessalgados,...
Pão de hambúrguer lowcarb assado
Delícia de pão que combina com pastinhas e um belo hambúrguer caseiro com salada. Ingredientes secos: 1 e 1/2 xícara de farinha de amêndoas 5 colheres de sopa de psyllium 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal. Ingredientes líquidos:...
TORTA DE LIMÃO E IOGURTE
Sobremesa saudável é sempre bem vinda!!! Ingredientes Massa: • 1 xicara de farinha de amêndoas • 1 ½ xicara de farinha de aveia • creme de leite até dar o ponto (aproximadamente 1/3 xicara) • ¼ xicara de xilitol . Recheio: • 400g de iogurte natural • 200g de...
Pãozinho lowcarb de microondas
Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de farinha de amêndoas 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada 2 colheres de sopa de água 1 pitada de sal Modo de Preparo: Misture com o garfo e leve ao microondas num recipiente próprio, do formato que deseja seu pão, por...
Coxinha lowcarb
Ótima opção de lanche salgado para nossas tardes. Ingredientes: Para a massa 1 ½ xícara de frango desfiado temperado ¾ de xícara de couve flor cozida picadinha ½ xícara de farinha de amêndoas ¼ de xícara de farinha de aveia 1 gema 1 colher de sopa de azeite de...
Bolo de Chocolate com cenoura
Pede ajuda da criançada e vamos preparar esse bolo que é um sucesso. Bolo de cenoura é sempre bom, saudável melhor ainda Ingredientes 2 cenouras (250g) 4 ovos 1/2 xícara de óleo de coco sem sabor 30g de cacau em pó 100% 1xícara de açúcar de coco (ou xilitol ou...
Bolo de maracujá com banana
Sabe aquele doce que doce que é na medida. Essa mistura de sabores fica incrível. Ingredientes: 3 ovos 100g de banana bem madura amassadinha 60g de polpa de maracujá com sementes 80g de açúcar do coco (ou demerara ou xilitol) 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã...
Bolo Cookie de chocolate
Poderia ser um bolo, poderia ser um cookie. Mas é um bolo cookie maravilhoso. Dica espere esfriar para desenformar. Ingredientes 90g de farinha de amendoim 90g de farinha de aveia 90g de xilitol ou eritritol 3 ovos 45g de óleo de coco 45g de leite de...