Bolo de caneca é bolo da preguiça, mas não é por isso que tem que ser bolo ruim. Prove esse bolo de caneca e nos cote o que achou. Nós adoramos essa receita. Se delicie também.
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Ingredientes:
Coloque em uma xícara:
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de coco (ou amêndoas ou aveia, quinua)
1 a 2 colher de sopa de leite vegetal
1 colher de chá de óleo de coco ou ghee
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de xilitol ou açúcar de coco
Dicasde sabores: cacau, chocolate 70%, banana amassada, maçã ralada, coco, nozes, pasta de amendoim…
Modo de Preparo:
Misture tudo e coloque por 3 minutos no microondas.
Se quiser leve ao forno por 20 minutos.
Pode ser congelado.
