Receitas Veganas
Cookie saudável com chocolate (vegano)
Quem não ama um cookie com chá ou café? Super dica para os veganos que procuram uma receita saudável de cookie para seus lanches. Ingredientes: -1 colher de sopa de farinha de linhaça -3 colheres de sopa de água -2 colheres de sopa de pasta de amendoim -3...
Pastel Vegano de linhaça Ingredientes: 100g de farinha de linhaça dourada 100g de escarola picadinha (ou espinafre ou alho poró ou brócolis ou folhas de beterraba) 1/2 cebola 1 colher de sobremesa de tahine Azeite de oliva Sal 100ml de água Modo de...
Pão de frutas vegano sem gordura
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de leite de vegetal (leite de arroz, leite de amêndoas ou leite de castanha) 1 ½ xícara (chá) de flocos de quinua 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara...
Waffle Proteico Vegano
Ingredientes: 1 dose de proteína de semente de abóbora 2 colheres (sopa) de pasta de tofu orgânica 2 colheres (sopa) de farinha de semente de linhaça 1 colher (sopa) de azeite 2 a 3 colheres de sopa de água ( coloque 2 e depois de misturar bem veja se é necessário...
Suco Termogênico
A ingestão de produtos fitoterápicos e suplementos com alegação termogênica é muito frequente na atualidade, Muitas planas destacam-se por seu efeito termogênico, ou seja, aumentar a temperatura corporal e o metabolismo, garantindo assim um maior gasto energético. A...
Guacamole
1 abacate ou 3 avocados maduros 1 Tomate picado 1 cebola roxaSalsinha ou coentro picadinhoCaldo de 1 limão2 colheres de sopa de azeitesal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Descasque e corte o abacate ou avocado em cubos. Adicione o caldo de limão e amasse com...
Cracker de Sementes e suas variações
Este cracker de sementes é uma ótima opção para refeições mais rápidas, para dar um crocante na sopa e na salada, servir junto com pastinhas. Crie a sua versão!!! Por aqui vou deixar algumas sugestões;Cracker de semente básicoIngredientes:INGREDIENTES30 gr de aveia em...
COOKIE DE QUINUA, GRÃO DE BICO, ESPECIARIAS E ALFARROBA
INGREDIENTES:• 1 1⁄2 xícara de chá de mistura de quinua em flocos, chia e amaranto• 2 ovos orgânicos• 4 colheres de sopa de óleo de coco• 3⁄4 de xícara de chá de açúcar de coco• 1⁄2 xícara de alfarroba em pó• 1⁄2 xícara de farinha de arroz• 1⁄2 xícara de chá de...
Sopa de Tomate e Cenoura
Sopa de tomate e cenoura Ingredientes: 2 tomates grandes; 1 cebola pequena; 1 cenoura media; 1 colher de sopa de azeite de oliva; -/2 xícara de leite vegetal ou água morna; Sal e temperos a gosto. Modo de fazer: Corte a cebola, tomate e cenoura (em 4 partes), coloque...
Câncer de Próstata e Dieta Vegetariana
O câncer de próstata é um dos cânceres mais comuns em homens e sua incidência aumenta com a idade. Nesse contexto, a nutrição tem forte impacto na redução dos riscos e progressão deste e de outros tipos de câncer. Uma estratégia nutricional que vêm sendo associada com...
Crepe Vegano
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de farinha grão de bico 1 colher de chá polvilho azedo (ou doce) Pitada de sal 1 colher de chá de azeite 1/3 xícara de chá água Modo de Preparo: Mistura tudo com uma colher e derrame numa frigideira anti-aderente untada com azeite ou...
Queijo Cremoso Vegano
Ótima opção vegana de queijo cremoso, para comer com palitos de cenoura, aipo e pepino ou torradinhas. Ingredientes: 200g castanha de caju sem sal 100g tofu 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de sal Sumo de meio limão 1 colher de chá mostarda dijon 1 colher...
Creme de Banana Vegano
Bowl sensacional para deixar seu café da manhã delicioso e muito saudável Ingredientes: 50g tofu 1 colher de sopa proteina de ervilha e arroz 1/2 banana congelada Canela e gengibre em pó 1 colher de chá nectar de coco Leite de amêndoas (suficiente pra bater e dar a...
Homus de Lentilha
Ideal para acompanhar palitos de legumes, panquecas e até mesmo uma salada. Para você que pensa que homus só pode ser de grão de bico, se enganou, esse de lentilha fica uma delícia, vale pena testar. Deixe nos cometários o que achou. Ingredientes: 4 colheres de...
Estrogonofe de Cogumelos
Estrogonofe é um prato tão popular, que cada casa tem um jeito especial de prepará-lo. Essa versão é para os alérgicos ao leite ou veganos. Ingredientes: 1 bandeja shitake, cortados ao meio 1 bandeja de shimeji 1 colher de sobremesa rasa de missô 1 xícara...
Pão de Frigideira Vegano
Um pãozinho delicioso, vegano e ainda por cima de frigideira. Bom Demais!!! e fácil demais Anotes os ingredientes: 1/2 xácara de farinha de arroz 1/2 colher de sopa polvilho doce 1 colher de chá psyllium (vai deixar o pão leve e macio) 1 colher de chá azeite ou óleo...
Sagu de Chia proteico
Ingredientes: 3 colheres de sopa de chia 200ml de leite vegetal 1 colher de sopa de geleia 100% fruta 2 colheres de sopa de coco ralado fresco 1 colher de sopa de whey protein isolado ou proteina vegana Modo de Preparo: 1. Hidrate a chia com o leite...
Cristais de Gengibre
Sou apaixonada pelos benefícios do gengibre, sua ação anti-inflamatória, é incrível, e adora indicar para tratar dores em geral, principalmente dores articulares e dor de cabeça, sensacional também para enjoos da gestação. Esses cristais de gengibre, vocês podem...
Escondidinho Vegetariano
Refeições únicas são as minhas preferidas. Esse escondidinho vegetariano, é um sucesso é o recheio, você varia de acordo com que você mais gosta, ou o que tem na geladeira. Ingredientes: 300 g de abóbora Japonesa 300 g de inhame cozido 2 cebolas picadinhas 1 pedaço de...
Mini bolo de cenoura e laranja sem ovo e sem leite
Para crianças alérgicas ao leite e ovo, essa receita é maravilhosa e especial para um lanche da escola, ou lanche da tarde. e para os veganos, um delicioso bolinho do bem. Ingredientes secos ½ xícara (de chá) de farinha de arroz ou fécula de batata ½ xícara de...
bolo de Limão
Bolo de Limão Ingredientes 1 xícara de farinha de aveia ou arroz 3/4 de xícara de farinha de grão de bico ou arroz 3/4 de xícara de fécula de batata (pode ser polvilho doce, araruta ou outra fécula) 2 colheres de sopa de polvilho azedo (pode ser tapioca) 1 e 1/2...
Iogurte de coco (indicado para introdução alimentar BLW)
O chamado Baby-ledWeaning (Desmame Guiado pelo Bebê) consiste em oferecer a comida em pedaços e permite que o bebê se sirva sozinho. Esse iogurte de coco é uma delícia, e uma ótima forma de variar a oferta do coco. Ingredientes: 1 colher de chá de agar agar em pó...
Panqueca de batata doce e espinafre
Ingredientes: 2 colheres de sopa de batata-doce cozida e amassada 1 colher de sopa de farinha de amêndoas ou grão-de-bico ou amaranto 1 colher de chá de fermento 1 ovo 1 colher de chá de chia 1 punhado de espinafre abafado em água fervente por 2 minutos 1/2 colher de...
Pão fácil de mandioquinha e linhaça (vegano)
Pensando em uma opção mais saudável, você pode preparar em casa um pão de queijo fake, substitua alguns ingredientes, e deixe o pão de queijo de sempre com uma cara mais saudáveis. A mandioquinha da receita pode ser substituída por outra raiz, como a...